Die beste Reisezeit für China

Sommer beste Reisezeit

Wann ist die beste Reisezeit für China? Meine persönlichen Empfehlungen aus mehr als 30 Jahren China-Reisen. “Wann ist die beste Reisezeit für China?” Diese Frage lässt sich so einfach und pauschal gar nicht beantworten. Schnell und spontan reicht manchen die …

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Geheimtipp Slowakei

Slowakei

Die Slowakei – Berge, faszinierende Landschaften und kultureller Reichtum. Als Reiseziel bietet die Slowakei Naturliebhabern, als auch Geschichts- und Kulturinteressierten vielfältige Möglichkeiten. Folgend werden wir Ihnen einen Überblick über alles Wissenswerte für Eure Reise in die Slowakei geben. Bislang handelt …

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Ich sehe rot! Chinesisch Neujahr

Die Glück bringende rote Unterhose

Der wichtigste Feiertag im chinesischen Jahr, Chinesisch Neujahr, spielt seit etlichen Jahren auch in meinem Leben eine mehr oder minder wichtige Rolle. Am 22.01.2023 ist Chinesisch Neujahr bzw. Frühlingsfest. Da heißt es, sich frühzeitig vorbereiten. Es ist das Jahr des …

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Der Hase in China und das neue Jahr

2023 ist das Jahr des Hasen.

Am 22.01.2023 fängt in China das Jahr des Hasen an, der 2023 mit dem Element Wasser verbunden ist. Das bedeutet, dass es ein Jahr der Veränderungen wird, auf die die Menschen mit großer Gelassenheit reagieren. Der Hase in China Doch …

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Das schönste Dorf der Welt

Wasserdorf Wuzhen

„Die wahre Schönheit eines Landes liegt meist in den Dörfern!“ Dieser Spruch eines Blogger-Kollegen regt mich zum Widerspruch an. Für mich setzt sich die Schönheit eines Landes aus vielen Aspekten zusammen: Die Landschaft, die Menschen, die Geschichte, Architektur und Natur. …

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Scharfe Shrimps Hunanstyle

Shrimps Garnele

Shrimps sind in der Chinesischen Küche sehr beliebt. Es gibt sie in allen Geschmacksrichtungen, ob süßsauer, mild oder scharf mit Chilis. Letzteres ist meine Lieblingsvariante. Hunanstyle steht für extrascharf. Man sagt, dass die Hunan-Küche noch schärfer ist als die Sichuan-Küche. …

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Jahresrückblick 2022

Störtebeker

Wie jedes Jahr ruft Michael vom Blog Erkunde die Welt zur großen Fotoparade auf. Wieder sucht er die schönsten Fotos, am besten Reisefotos. Auch 2022 will ich dran teilnehmem, diesmal als Jahresrückblick. Hier zunächst die Regeln: „Wie immer gilt es, einen …

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Rezepte mit Blüten

Chrysanthemen Blüten Tee

Alte Geheimrezepte: Blumen und Blüten in der chinesischen Küche Zusätzlich zu Kräutertee, den Yoga-Fans empfehlen, erlangen Pflanzen in Essen wieder mehr und mehr Popularität in China. Die Geschichte der Blumen als magischer Schlüssel für glatte Frauenhaut geht auf eine Zeit …

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