Salz in China ist seit Jahrtausenden ein wichtiges Handelsgut
Salz, wie eigentlich überall, ist seit Urzeiten überlebenswichtig. Salz in China ist etwas besonderes. Es wird seit Jahrtausenden aus Salzwasser und ebenerdigen Vorkommen kommerziell gewonnen und gehandelt. Über die Bedeutung von Salz in China bin ich erst bei meinen Recherchen …