Take only pictures
Leave only footprints
Kill nothing but time
Nachhaltig zu reisen bedeutet, bewusste Entscheidungen zu treffen – besonders beim Thema Plastik. Gerade auf Reisen entsteht oft deutlich mehr Plastikmüll als im Alltag: Einwegflaschen, Verpackungen von Snacks, Hotel-Kosmetik oder Plastiktüten von Souvenirs. Dabei lassen sich viele dieser Dinge mit …
In den letzten zwei Jahrzehnten hat sich der Marathonlauf in China von einer Nischensportart zu einer der populärsten Freizeit- und Massensportaktivitäten entwickelt. Besonders seit den 2010er-Jahren wächst die Zahl der Marathonveranstaltungen und Teilnehmer stark. Dieser Trend steht im Zusammenhang mit …
Ich habe den Annapurna Circuit selbst versucht. Das war 1992. Damals bin ich an der Höhenkrankheit gescheitert. Heute hat sich der Tourismus um den Annapurna sehr geändert. Für viele junge Leute ist der Trek noch immer das große Abenteuer. Kein …
Der Akanthus ist eine Pflanzengattung aus der Familie der Akanthusgewächse (Acanthaceae). Mit seinen großen, tief eingeschnittenen Blättern gehört er zu den auffälligsten Zierpflanzen des Mittelmeerraums. Doch seine Bedeutung reicht weit über die Botanik hinaus: Seit über zweitausend Jahren prägt der …
Es ist lange her, aber ich weiß noch genau, wie ich in Xi’an auf einer staubigen Kreuzung stand. Der Stadtplan war an den Kanten schon ganz weich vom vielen Aufklappen, und ich hätte mir damals nicht träumen lassen, dass mir …
Träume spielen in der chinesischen Kultur seit Jahrtausenden eine wichtige Rolle. Sie werden nicht nur als zufällige Ereignisse der Nacht verstanden, sondern als bedeutungsvolle Botschaften, die Hinweise auf das eigene Leben, zwischenmenschliche Beziehungen oder sogar politische Entwicklungen geben können. Die …
Ja, ich bekenne mich: Ich esse hin und wieder Instantnudelsuppe. Eine schlechte Angewohnheit, die ich aus China mitgebracht habe. Instantnudelsuppe ist heute aus Supermärkten, Studentenwohnheimen und Büro-Küchen weltweit kaum mehr wegzudenken. Was als praktische Notlösung begann, entwickelte sich innerhalb weniger …
Wer schon einmal 14 Stunden im Flugzeug saß oder eine lange Busfahrt durch Asien hinter sich gebracht hat, kennt das Gefühl: Die Haut spannt, man fühlt sich „zerknittert“ und wünscht sich nichts sehnlicher als eine Dusche. Gerade auf Fernreisen ist …
Der Schneeleopard (Panthera uncia) ist eine der scheuesten und am schwierigsten zu erfassenden Großkatzen der Welt. In China spielt diese elegante „Geisterkatze“ eine zentrale Rolle für alpine Ökosysteme und den Artenschutz – denn mehr als die Hälfte der weltweiten Schneeleoparden …
Keramik gehört heute zu den selbstverständlichen Materialien des Alltags – vom Kaffeebecher bis zur Hightech-Bauteilkeramik. Doch ihr Ursprung reicht weit zurück in prähistorische Zeiten, lange bevor Ackerbau oder sesshafte Lebensformen entstanden. Die Geschichte der frühesten Keramik ist zugleich ein Blick …
Die Geschichte des Zucker in China ist sehr alt und spiegelt technologische, wirtschaftliche und kulturelle Entwicklungen wider. Sie verbindet Landwirtschaft, kulinarische Kultur, Industrialisierung und Ernährungspolitik. Nachfolgend gebe ich eine ausführliche Übersicht, gegliedert in zeitliche Abschnitte. Frühe Formen von Süßungsmitteln und …