Take only pictures
Leave only footprints
Kill nothing but time
Träume spielen in der chinesischen Kultur seit Jahrtausenden eine wichtige Rolle. Sie werden nicht nur als zufällige Ereignisse der Nacht verstanden, sondern als bedeutungsvolle Botschaften, die Hinweise auf das eigene Leben, zwischenmenschliche Beziehungen oder sogar politische Entwicklungen geben können. Die …
Ja, ich bekenne mich: Ich esse hin und wieder Instantnudelsuppe. Eine schlechte Angewohnheit, die ich aus China mitgebracht habe. Instantnudelsuppe ist heute aus Supermärkten, Studentenwohnheimen und Büro-Küchen weltweit kaum mehr wegzudenken. Was als praktische Notlösung begann, entwickelte sich innerhalb weniger …
Wer schon einmal 14 Stunden im Flugzeug saß oder eine lange Busfahrt durch Asien hinter sich gebracht hat, kennt das Gefühl: Die Haut spannt, man fühlt sich „zerknittert“ und wünscht sich nichts sehnlicher als eine Dusche. Gerade auf Fernreisen ist …
Schon seit meiner Kindheit war ich mit Bernstein vertraut. Nicht nur hatte meine Mutter eine Begeisterung für diesen gelben Schmuckstein, sondern auch unsere Urlaube an der Ostsee ließen uns immer wieder Bernstein finden. Die schönsten Stücke wurden zu einem Armband …
Der Schneeleopard (Panthera uncia) ist eine der scheuesten und am schwierigsten zu erfassenden Großkatzen der Welt. In China spielt diese elegante „Geisterkatze“ eine zentrale Rolle für alpine Ökosysteme und den Artenschutz – denn mehr als die Hälfte der weltweiten Schneeleoparden …
Keramik gehört heute zu den selbstverständlichen Materialien des Alltags – vom Kaffeebecher bis zur Hightech-Bauteilkeramik. Doch ihr Ursprung reicht weit zurück in prähistorische Zeiten, lange bevor Ackerbau oder sesshafte Lebensformen entstanden. Die Geschichte der frühesten Keramik ist zugleich ein Blick …
Die Geschichte des Zucker in China ist sehr alt und spiegelt technologische, wirtschaftliche und kulturelle Entwicklungen wider. Sie verbindet Landwirtschaft, kulinarische Kultur, Industrialisierung und Ernährungspolitik. Nachfolgend gebe ich eine ausführliche Übersicht, gegliedert in zeitliche Abschnitte. Frühe Formen von Süßungsmitteln und …
Karma – ein uraltes Wort aus dem Sanskrit – bedeutet wörtlich „Handlung“. Doch es ist weit mehr als eine bloße Tat: Es ist das Prinzip, dass jede Handlung, jeder Gedanke und jedes Gefühl eine Wirkung entfaltet. Wie ein unsichtbares Gewebe …
Die Hauptkirche St. Jacobi liegt mitten in der Hamburger Innenstadt, am Jakobikirchhof 22. Sie zählt zu den fünf evangelisch-lutherischen Hauptkirchen Hamburgs. Die Kirche wurde dem Apostel Jakobus (Jakobus der Ältere) geweiht — eine Bezeichnung, die bereits auf ihre historische Funktion …
In Lateinamerika spielen Bilder längst eine zentrale Rolle in der öffentlichen Kommunikation. Ob in politischen Kampagnen, bei sozialen Bewegungen oder in der kulturellen Szene – Fotos und visuelle Inhalte prägen Meinungen, transportieren Emotionen und mobilisieren Millionen von Menschen. Mit dem …
Ich liebe Kartoffeln. Wenn gar kein Essen mehr geht, Kartoffeln sind immer noch eine Möglichkeit. Sie hat ihren Weg bis in die chinesische Küche gefunden, nicht ganz so beliebt in China wie die Tomate. Nun bin ich in der Nationalgeographic …