China | Bambooblog Hamburg

Macau: Die Highlights der Sonderverwaltungszone

22. März 2023 Kommentar hinterlassen

Macau, Chinas Sonderverwaltungszone außerhalb von Hongkong, beeindruckt mit einem vielseitigen Programm an Kultur, Geschichte und Entertainment. Im Herzen des Geschehens stehen zweifelsohne die glamourösen, glitzernden Casinos und erstklassiges Entertainment. Doch durch die zahlreichen europäischen Einflüsse aus der Kolonialzeit ist auch die Kultur und Atmosphäre besonders einzigartig. Hier schmelzen der Westen und Osten zusammen und kreieren eine traumhafte Destination mit ihrem […]

Packliste (nicht nur) für Deine China-Reise

1. März 2023 2 Kommentare

Packliste für die China-Reise – Meine Empfehlungen Es geht wieder los! Nach 3 Jahren Corona ist es endlich wieder möglich, nach China zu reisen! Was gehört unbedingt in den Koffer oder Rucksack, wenn Ihr nach China wollt? Worauf könnt Ihr verzichten? Für Ordnung und Hilfe im Chaos der Vorbereitung auf ein so fremdes Land hilft Euch meine Packliste für die […]

Wunderschöner Goldfasan

12. Februar 2023 Kommentar hinterlassen

Der Goldfasan bietet mir die willkommene Gelegenheit, China mit Hamburg zu verbinden. Ich hatte die einmalige Gelegenheit, einen wilden Goldfasan in Chengdu zu sehen. Ganz kurz nur, ganz weit entfernt – aber genug, um den Anblick der goldenen Federn für immer im Gedächtnis zu behalten. Mir war es nicht gelungen, ein Foto zu machen. Unter anderem deshalb habe ich den […]

Von Drachen, Trommeln und roten Laternen

5. Februar 2023 Kommentar hinterlassen

Mitten in Paris feiern die Chinesen das neue Jahr mit einer farbenprächtigen Parade Von Heike/ Linie5 Wenn ich schon nicht nach China reisen kann, dann schaue ich mir wenigsten die Neujahrsparade in Paris an. Und ehrlich, ich habe es nicht bereut, dass ich am 29. Januar morgens mit dem Zug hin- und abends wieder zurückgefahren bin. Paris hat die größte […]

Die beste Reisezeit für China

29. Januar 2023 Ein Kommentar

Wann ist die beste Reisezeit für China? Meine persönlichen Empfehlungen aus mehr als 30 Jahren China-Reisen. “Wann ist die beste Reisezeit für China?” Diese Frage lässt sich so einfach und pauschal gar nicht beantworten. Schnell und spontan reicht manchen die Antwort: “Frühling, also von Mitte März bis Anfang Juni, und Herbst, September, Oktober bis Mitte November!” Ja, das kann man […]

Scharfe Shrimps Hunanstyle

1. Januar 2023 Kommentar hinterlassen

Shrimps sind in der Chinesischen Küche sehr beliebt. Es gibt sie in allen Geschmacksrichtungen, ob süßsauer, mild oder scharf mit Chilis. Letzteres ist meine Lieblingsvariante. Hunanstyle steht für extrascharf. Man sagt, dass die Hunan-Küche noch schärfer ist als die Sichuan-Küche. Hier ist das Rezept für Shrimps Hunanstyle: Zutaten Die Shrimps Die Soße Die Mengen sind Euch selbst überlassen. Für 4 […]

LieblingsChinesisch: Dreier-Zeichen

18. Dezember 2022 Kommentar hinterlassen

Eine Variante der chinesischen Schriftzeichen sind die „Dreier-Zeichen“. Ich kann mich immer wieder begeistern, wie durch die Verdreifachung einzelner Zeichen das Original in seiner Bedeutung verstärkt wird. Beispiel: 木 • mù = Baum 林 • lín = (kleiner) Wald 森 • sēn = wuchernd, (üppiger) Wald Genial, nicht wahr?! Es gibt eine ganze Reihe ähnlich aufgebauter Schriftzeichen, die aber heutzutage […]

Die erste Banknote der Welt

7. Dezember 2022 Kommentar hinterlassen

Die erste Banknote der Welt: Erstaunliche Fakten aus der Geldgeschichte in China Befasst man sich mit der langen Geldgeschichte Chinas, so stößt man auf erstaunliche Fakten. Im Museum für Chinesische Geschichte, das in Beijing steht, war sogar eine eigene Sonderausstellung eingerichtet worden, die sich mit der Geldgeschichte des Landes befasst hat. Zwischen Perlen, Kaurimuscheln und den Schildkrötenschalen: Das waren die […]

Rezepte mit Blüten

23. November 2022 Kommentar hinterlassen

Alte Geheimrezepte: Blumen und Blüten in der chinesischen Küche Zusätzlich zu Kräutertee, den Yoga-Fans empfehlen, erlangen Pflanzen in Essen wieder mehr und mehr Popularität in China. Die Geschichte der Blumen als magischer Schlüssel für glatte Frauenhaut geht auf eine Zeit von vor 2300 Jahren im alten China zurück. Chrysanthemen und rote Datteln in Reissuppe Ganz oben auf der Liste der […]

10 wunderbare Wandertouren in China

9. November 2022 Kommentar hinterlassen

Wer plant, nach China zu reisen, darf sich über viele Highlights und Sehenswürdigkeiten freuen. Vor allem gibt es auch einige Wandertouren, die besonders empfehlenswert sind. Wichtig ist, sich im Vorfeld über die Dauer der Route zu informieren; zudem sollte man auch seine eigene Fitness überprüfen. Unvergessliche Sehenswürdigkeiten und Natur: 10 wunderbare Wandertouren in China Platz 1: Die Große Mauer Es […]

1 2 3 … 11 »

Schlagwort: China