Instantnudelsuppe aus Asien

Ja, ich bekenne mich: Ich esse hin und wieder Instantnudelsuppe. Eine schlechte Angewohnheit, die ich aus China mitgebracht habe. 

Instantnudelsuppen sind bequem: Tüteninhalt in eine kleine Schüssel oder einen großen Becker schütten, heißes Wasser drauf: Fertig! Dass auf den meisten Verpackungen steht, dass man die Suppe ein paar Minuten kochen soll, kann man auch übergehen. Ein paar Minuten ziehen lassen, reicht.

Instandnudelsuppe ist nicht gleich Instantnudelsuppe

Die praktischen kleinen Mahlzeiten für zwischendurch gibt es mittlerweile nicht mehr nur im Asia-Supermarkt sondern auch im ganz normalen Supermarkt um die Ecke. Auch von großen internationalen Herstellern gibt es Instantnudelsuppen. Die sind mir persönlich zu teuer und mir schmecken sie auch nicht.

Hier stelle ich mal meine liebste Instantnudelsuppe vor:

Seafood Ramyun von Nongshim

Sieht das nicht lecker aus?

Die Wirklichkeit sieht so aus:

Das Päckchen wird geöffnet:

Es enthält neben den Nudeln ein Päckchen mit dem Suppenpulver (rot, rechts) und ein Päckchen mit getrockneten Bestandteilen wie Algen, Gemüse und auch Fisch (da es sich ja um Seafood-Suppe handelt).

Ausgepackt sieht das dann so aus:Und so sieht die Suppe aus, wenn sie fertig ist:Sieht immer noch ganz ok aus. Die runden weißen Plättchen sollen wohl Surimi darstellen.

Ja, diese Suppe ist, wie Ihr wahrscheinlich schon gesehen habt, nicht chinesisch, sondern koreanisch. Warum? Chinesische Instantnudelsuppen sind in der Regel nicht scharf und würzig. Sie sind auch nicht so aufwändig gestaltet. Ich mag einfach den Seafood-Flavor am liebsten.

Nun zur Kehrseite der Medaille: Was ist drin in den Pülverchen und anderen Zutaten? Seht selbst:

Ganz viele E-Nummern. Und tatsächlich anscheinend ganz viel Seafood. Da diese Suppen in Deutschland und sonstwo in Europa verkauft werden, sind alle Zutaten auch auf Deutsch und Englisch aufgelistet. Mich schrecken ja die E-Nummern nicht, hab aber im Moment keine Lust, sie alle nachzugucken.

Guten Appetit!

Das Cup Noodles Museum in Osaka

Im japanischen Osaka gibt es tatsächlich ein Museum, das dem Erfinder der Instantnudelsuppe gewidmet ist. Dort erfahrt Ihr alles, was man über die Geschichte und Herrn Momofuku Ando wissen muss! Natprlich darf ein Raum, indem man die Suppe kosten kann, nicht fehlen! Lest mehr darüber auf dem Asienblog Open Your Wings.

Links

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• Gekostet: Pringles Rice Fusion Peking Duck

Offenlegung: Ich habe „Werbung“ über diesen Artikel geschrieben, weil meine Lieblingssuppe samt Marke deutlich zu erkennen ist (und mich die DSGVO verunsichert hat). Ich versichere, dass ich mein Süppchen immer selbst bezahle und dass es sich einzig um meine persönliche Vorliebe handelt!