Wie kam das Akanthus-Ornament der Antike nach China?

Der Akanthus ist eine Pflanzengattung aus der Familie der Akanthusgewächse (Acanthaceae). Mit seinen großen, tief eingeschnittenen Blättern gehört er zu den auffälligsten Zierpflanzen des Mittelmeerraums. Doch seine Bedeutung reicht weit über die Botanik hinaus: Seit über zweitausend Jahren prägt der …

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Bernstein

Bernstein begleitet mein Leben

Schon seit meiner Kindheit war ich mit Bernstein vertraut. Nicht nur hatte meine Mutter eine Begeisterung für diesen gelben Schmuckstein, sondern auch unsere Urlaube an der Ostsee ließen uns immer wieder Bernstein finden. Meine Mutter ließ die schönsten Stücke zu …

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Zucker Bonbons

Auch Zucker hat eine eigene Entwicklung in China

Die Geschichte des Zucker in China ist sehr alt und spiegelt technologische, wirtschaftliche und kulturelle Entwicklungen wider. Sie verbindet Landwirtschaft, kulinarische Kultur, Industrialisierung und Ernährungspolitik. Nachfolgend gebe ich eine ausführliche Übersicht, gegliedert in zeitliche Abschnitte. Frühe Formen von Süßungsmitteln und …

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