Rote Bohnen bzw. Adzuki-Bohnen stammen ursprünglich von den Hängen des Himalayas und werden schon seit mehr als 3.000 Jahren vor allem im Tal des Yangtze-Flusses und in Südchina angebaut. Die Bohnen sind sehr nahrhaft und werden in China gerne als …
Viele von uns haben schon mal Weihnachten an einem anderen Ort als Zuhause verbracht. Irgendwo, wo man fremd war, wo alles ganz anders war, als man es gewohnt ist. Und wenn es nur mal im Harz war, wo Schnee liegt …
Weihnachten am Strand? Für mich ist das nichts! Weihnachtsträume Die Nächte werden länger, die Tage trüber. Da sehnt sich so mancher Europäer nach einer Auszeit an einem tropischen Strand, mit leuchtender Sonne und zärtlicher Wärme. Da fantasiert man vom leichten …
Peking am Tag vor der großen Parade 2015 Für den 03.09.2015 war in Peking eine enorme Parade anlässlich des 70jährigen Ende des 2. Weltkrieges in Fernost geplant. Ich befand mich genau zu der Zeit in Chinas Hauptstadt. Hier beschreibe ich …
Am 1. Juni ist der Internationale Tag des Kindes六 一 国际 儿童节 • liùyi guójì értóngjié Der Tag des Kindes soll auf die Rechte der Kinder aufmerksam machen. Der 1. Juni ist dabei in mehr als 30 Ländern das dafür …
Red Coconut-Curry mit Rezept Ich habe immer gerne als „Souvenir“ ein Rezept zum Nachkochen aus den bereisten Ländern mitgebracht. Das hat schon in den 80ger Jahren angefangen, als ich in Griechenland die Liebe zu frischgebackenem Weißbrot mit Schafskäse und Tomaten …
Internationaler Frauentag in Delhi 1992 erlebte ich einen ganz speziellen Frauentag, mitten in Delhi unter indischen Frauen. Nach all der negativen Berichterstattung über Frauen in Indien besonders in den letzten Jahren, macht gerade dieses Erlebnis deutlich, dass es diese Problematik …
Manche Katastrophen sind noch ausbaufähig: Silvester in Thailand Die Tage mit meiner lieben Freundin Geli sind schön, voller Lachen und Reden. Das eine oder andere Desaster unterwegs lacht Geli weg. Mein Stress lässt ein wenig nach. Mir wird aber auch …
Weihnachten in Thailand 1991 mit meiner Freundin Geli Endlich ist der große Moment gekommen. Geli, meine beste Freundin, kommt mich unterwegs besuchen! Ich bin völlig aufgeregt und kenne nur noch ein Ziel: „Wie kann ich alles so schön, so beeindruckend …