LieblingsChinesisch Schwein

Chinesisch Schwein und sein Schriftzeichen – faszinierend Neulich habe ich über Elefanten in China geschrieben. Natürlich habe ich nicht vergessen, dabei Euch das chinesische Schriftzeichen dafür zu zeigen. Das hat mal wieder dazu geführt, dass ich mich in den Weiten …

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Jinjiang Hotel 2015

Das Jinjiang Hotel in Chengdu

Jinjiang Hotel Chengdu Chengdu, das Hotel und ich: Die Geschichte Mit Chengdu verbindet mich eine lange eher zwiespältige Geschichte, die sich gut an meinen Erfahrungen mit dem Jinjiang-Hotel erkennen lässt. Schon 1987 auf meiner ersten China-Reise verbrachte ich ein paar …

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Baozi

Baozi – gefüllte Hefeklopse aus China

Irgendwer hat Baozi auch mal als „Dampfnudeln“ bezeichnet. Eine gewisse Ähnlichkeit mit der süddeutschen Leckerei ist vorhanden. Doch die originalen Dampfnudeln werden gerne süß gefüllt. Der Germknödel gehört zu der Familie der „Dampfnudeln“. 包子 • bāozi = gefüllte Hefeklopse Aber …

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Das Emin Minarett in Turfan: Die kunstvollen Muster der Lehmziegel

Das Emin Minarett in Turfan

Natürlich haben wir auf unserer Seidenstraßen-Reise 2007 in Turfan auch das berühmte Emin Minarett besucht. Am späten Nachmittag, als die Hitze schon etwas nachgelassen hatte. Ja, ich hatte mir das Minarett, dieses weltbekannte Wahrzeichen Turfans. schon im Juli 1992 angesehen. …

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Baby-Panda in Bifengxia

Panda-Station von Bifengxia

„Auf nach Bifengxia! Pandas gucken!“ heißt es am 3. Tag unseres Trips zu Sehenswürdigkeiten rundum Chengdu. Nachwievor hängen die Wolken tief. Es regnet zwar nicht, doch es fühlt sich wirklich nach 100 Prozent Luftfeuchtigkeit an. Die Fahrt geht von Dujiangyan …

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