Die Geschichte des Zucker in China ist sehr alt und spiegelt technologische, wirtschaftliche und kulturelle Entwicklungen wider. Sie verbindet Landwirtschaft, kulinarische Kultur, Industrialisierung und Ernährungspolitik. Nachfolgend gebe ich eine ausführliche Übersicht, gegliedert in zeitliche Abschnitte. Frühe Formen von Süßungsmitteln und …
Die Taube (chinesisch: 鸽子 gēzi) spielt in China seit Jahrhunderten eine bemerkenswerte Rolle – als Symbol des Friedens, als Haustier, in der Brieftaubenzucht und als Teil traditioneller Freizeitkultur. Während sie im Westen oft nur als Straßenvogel gilt, genießt sie in …
Die Seide verbindet auf ideale und faszinierende Weise zwei meiner Interressenschwerpunkte, nämlich die römische Antike und die Hochkultur China. Deshalb bin ich hingerissen von meiner Recherche und ich muss aufpassen, dass der Artikel, den ich schon längst schreiben wollte, nicht …
Nun bin ich auf einen Bericht über die Dinosaurier von Lujiatun gestoßen, der mich sprachlos gemacht hat. Die Entdeckungen dort sind so spektakulär und aufregend, dass ich mich zu einem speziellen Artikel dazu aufgefordert fühlte. Die Recherche dazu hat mich …
Die Rolle der Frau in der chinesischen Geschichte war oft durch konfuzianische Werte geprägt, die Zurückhaltung und Häuslichkeit betonten. Doch abseits der klassischen Idealvorstellungen existierten Frauen, die Pferde ritten – in manchen Zeiten als Kriegerinnen, in anderen als Symbol weiblicher …
Das Pferd hat in der chinesischen Kultur eine lange und bedeutende Geschichte. Es steht nicht nur für Stärke, Ausdauer und Loyalität, sondern war über Jahrtausende hinweg ein zentrales Element in Krieg, Landwirtschaft, Handel und Kunst. In der chinesischen Mythologie und …
Nein, ich kenne Chinas Themenparks nicht. Aber mir ist bei meiner Recherche zu Reisen nach China mit Kindern aufgefallen, dass dort meistens die bekannten Sehenswürdigkeiten besichtigt werden, ohne auf die Bedürfnsse der Kinder einzugehen. Manchmal wird eine Fahrt mit der …
Salz, wie eigentlich überall, ist seit Urzeiten überlebenswichtig. Salz in China ist etwas besonderes. Es wird seit Jahrtausenden aus Salzwasser und ebenerdigen Vorkommen kommerziell gewonnen und gehandelt. Über die Bedeutung von Salz in China bin ich erst bei meinen Recherchen …
Archäologie Parks in China? Gibt es das denn? Wie sieht sowas aus in China? Ich als ehemalige Studentin der Archäologie begeistere mich immer wieder für die tollen Museen und Ausgrabungen in aller Welt. China hat es mir dabei ganz besonders …
Der wichtigste Feiertag im chinesischen Jahr, Chinesisch Neujahr, spielt seit etlichen Jahren auch in meinem Leben eine mehr oder minder wichtige Rolle. Am 29.01.2025 ist Chinesisch Neujahr bzw. Frühlingsfest. Da heißt es, sich frühzeitig vorbereiten. Es ist das Jahr der …
Mit Stäbchen essen scheint kompliziert, ist es aber nicht! Mit ein wenig Übung meisterst Du die Herausforderung leicht, das Stäbchen halten gelingt und die Bewunderung Deiner Freunde ist Dir sicher. Vor allem wenn Du dazu noch ein wenig über die …