Die Geschichte des Zucker in China ist sehr alt und spiegelt technologische, wirtschaftliche und kulturelle Entwicklungen wider. Sie verbindet Landwirtschaft, kulinarische Kultur, Industrialisierung und Ernährungspolitik. Nachfolgend gebe ich eine ausführliche Übersicht, gegliedert in zeitliche Abschnitte. Frühe Formen von Süßungsmitteln und …
Featured 04.09.2025 Cambridge University PressThe Chinese identity of St Mark’s bronze ‘Lion’ and its place in the history of medieval VeniceThere are no known written records pertaining to the origins of the enigmatic bronze ‘Lion’ that stands atop one of …
Was macht man aus der großartigen Zahlenfolge, die der 11.11. bietet? Während in Deutschland der Beginn des Karnevals und der Martins-Tag gefeiert werden, ist in China Singles Day, der Tag der Alleinstehenden, der Singles. Na klar – bei so vielen …
Wenn am 1. Oktober die ersten Sonnenstrahlen über Peking aufgehen, richtet sich der Blick vieler Menschen auf den Tian’anmen-Platz. Punkt 6 Uhr morgens beginnt dort die feierliche Flaggenhiss-Zeremonie: Soldaten in Paradeuniform marschieren im Gleichschritt, die Nationalhymne erklingt, und die rote …
Stell Dir ein massives Tor vor: Marmorweiß im Sockel, bleichgoldenes Dach, rot glühende Mauern – und im Zentrum: das Porträt von Mao, majestätisch über einem wilden Meer aus Köpfen. Hier, am Tor des Himmlischen Friedens, endet die pulsierende Weite des …
Nun bin ich auf einen Bericht über die Dinosaurier von Lujiatun gestoßen, der mich sprachlos gemacht hat. Die Entdeckungen dort sind so spektakulär und aufregend, dass ich mich zu einem speziellen Artikel dazu aufgefordert fühlte. Die Recherche dazu hat mich …
Möchtest Du China mit Deinen Kindern bereisen? Was für eine großartige Idee! Eine China-Reise mit Kindern ist eine tolle Erfahrung! Kontakte mit den sehr kinderlieben Chinesen sind schnell möglich. Eine China-Reise mit Kindern stellt Familien auch vor ganz spezielle Herausforderungen. …
Wo liegt das überhaupt? Das Shangri La der Individualreisenden, dieser geheimnisvolle Ort „abseits der Touristenpfade“? Wo liegt dieser Ort in China? Als deutscher Tourist im Ausland steht man vor der Frage, ob man sich anständig benehmen muss oder ob schon …
Diesen niedlichen Osterhasen habe ich auf Pixabay gefunden. Damit wünsche ich Euch ein frohes und gesegnetes Osterfest. Die Päonie, in Deutschland besser bekannt als Pfingstrose, wird in China wegen ihrer großen Schönheit „Königin der Blumen“ (花王 huawang) genannt. Sie steht …
Ich bin nicht blind und ich habe während meiner Reise und auch während meiner Arbeit im Reisebüro keinen blinden Menschen gesehen, der gereist ist. Erst bei meiner Arbeit für die Bahnhofsmission seit mehr als 20 Jahren habe ich Menschen kennengelernt, …
In Chinas Farbenlehre hat blau eine besondere Bedeutung. Es gibt sogar einen speziellen Namen für einen eigenen Farbton: Das Han-Blau. „Han-Blau oder Han-Blue ist der moderne Begriff für ein synthetisches blaues gemischtes Silikat von Kupfer und Barium, welches als Pigment …