LieblingsChinesisch Schwein

Chinesisch Schwein und sein Schriftzeichen – faszinierend Neulich habe ich über Elefanten in China geschrieben. Natürlich habe ich nicht vergessen, dabei Euch das chinesische Schriftzeichen dafür zu zeigen. Das hat mal wieder dazu geführt, dass ich mich in den Weiten …

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Jinjiang Hotel 2015

Das Jinjiang Hotel in Chengdu

Jinjiang Hotel Chengdu Chengdu, das Hotel und ich: Die Geschichte Mit Chengdu verbindet mich eine lange eher zwiespältige Geschichte, die sich gut an meinen Erfahrungen mit dem Jinjiang-Hotel erkennen lässt. Schon 1987 auf meiner ersten China-Reise verbrachte ich ein paar …

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Baozi

Baozi – gefüllte Hefeklopse aus China

Irgendwer hat Baozi auch mal als „Dampfnudeln“ bezeichnet. Eine gewisse Ähnlichkeit mit der süddeutschen Leckerei ist vorhanden. Doch die originalen Dampfnudeln werden gerne süß gefüllt. Der Germknödel gehört zu der Familie der „Dampfnudeln“. 包子 • bāozi = gefüllte Hefeklopse Aber …

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Oriental Buddha Capital – Leshan

Oriental Buddha Capital 东方影剧院 – eine merkwürdige buddhistische Anlage hinter dem Leshan Buddha Nachdem wir den Großen Buddha von Leshan vom Boot aus, in Nebel und Regen bewundert hatten, wurden wir zu einer Attraktion neueren Datums gefahren: Der Oriental Buddha Capital. …

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Statue von Zhuge Liang

Zhuge Liang – ein chinesischer Held

Zhuge Liang 诸葛亮 (181 – 234) , bekannt auch unter seinem Rufnamen Kongming 孔明, war ein weiser Stratege und Politiker. In der Zeit der Drei Reiche (208 – 280) gelang es Liu Bei mit der Hilfe von Zhuge Liang, das …

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Tee verschiedene Sorten

Cha – Chai – Tee

Bitterer Tee, mit Wohlwollen dargeboten, schmeckt süßer als Tee, den man mit saurer Miene reicht. (Chinesisches Sprichwort) LieblingsChinesisch Tee Tee ist ein heißes „Aufgussgetränk“, das aus den Teilen der Teepflanze hergestellt wird. Seit dem 17. Jahrhundert erfreute sich das Getränk …

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Baby-Panda in Bifengxia

Panda-Station von Bifengxia

„Auf nach Bifengxia! Pandas gucken!“ heißt es am 3. Tag unseres Trips zu Sehenswürdigkeiten rundum Chengdu. Nachwievor hängen die Wolken tief. Es regnet zwar nicht, doch es fühlt sich wirklich nach 100 Prozent Luftfeuchtigkeit an. Die Fahrt geht von Dujiangyan …

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Panda-Taxi

Pandas, Pandas überall

Der Große Panda mit seinem markanten Aussehen ist ein beliebter Sympathieträger auf der ganzen Welt. Ob Fiat Panda oder Panda Antivirus Software: Der Name hilft beim Verkauf! Nicht zu vergessen, dass der Große Panda das Wappentier des World Wildlife Fonds …

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Chengdu Kuanzhai Xiangzi Hasenköpfe

Chinesen essen alles! Wirklich?

„Chinesen essen alles, was schwimmt, außer Holz. Sie essen alles, was fliegt, außer Flugzeuge. Und sie essen alles was Beine hat, außer Tische und Stühle.“ So lautet das gängige Vorurteil über Chinesen. Stimmt das? Was essen Chinesen wirklich? Chinesen essen …

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