bunter Grabschmuck

LieblingsChinesisch: Entschuldigung!

Wie sage ich auf Chinesisch Entschuldigung? Ursprünglich bedeutet Duibuqi also „meinetwegen brauchst du nicht aufzustehen“ oder „ich bin Deiner Aufmerksamkeit nicht würdig“. Auch die Interpretation „Erhebe (Deine Hand) nicht gegen (mich)!“ habe ich gefunden. 对不起  • duìbùqǐ • auf etwas gerichtet …

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Granatapfel Kerne

Granatapfel – Symbol für Fruchtbarkeit

Den Granatapfel verbinde ich mit Geschichten aus dem Orient, mit der Grazie persischer Prinzessinnen und dem herben Geschmack einer exotischen Frucht. Und natürlich mit seiner großen Heilkraft! In China gilt der Granatapfel als Symbol für Früchtbarkeit und Kinderreichtum. Vorweg: Er …

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Schweinefleisch süßsauer

Schweinefleisch süßsauer Rezept (Gu Lao Rou)

Schweinefleisch süßsauer Gu Lao Rou: Ein bekanntes chinesisches Gericht, ein seltsamer chinesischer Name! Auf Chinesisch 咕咾肉 (pinyin: gu lao rou). Das ist ein merkwürdiges Konstrukt, das wohl seinen Ursprung in Südchina hat. Es gibt keine direkte Übersetzung. Ich habe es …

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