Packliste nicht nur für die China-Reise – Meine Empfehlungen Es geht wieder los! Nach 3 Jahren Corona ist es endlich wieder möglich, nach China zu reisen! Was gehört unbedingt in den Koffer oder Rucksack, wenn Ihr nach China wollt? Worauf …
Der Goldfasan bietet mir die willkommene Gelegenheit, China mit Hamburg zu verbinden. Ich hatte die einmalige Gelegenheit, einen wilden Goldfasan in Chengdu zu sehen. Ganz kurz nur, ganz weit entfernt – aber genug, um den Anblick der goldenen Federn für …
Mitten in Paris feiern die Chinesen das neue Jahr mit einer farbenprächtigen Parade Von Heike/ Linie5 Wenn ich schon nicht nach China reisen kann, dann schaue ich mir wenigsten die Neujahrsparade in Paris an. Und ehrlich, ich habe es nicht …
Wann ist die beste Reisezeit für China? Meine persönlichen Empfehlungen aus mehr als 30 Jahren China-Reisen. “Wann ist die beste Reisezeit für China?” Diese Frage lässt sich so einfach und pauschal gar nicht beantworten. Schnell und spontan reicht manchen die …
Shrimps sind in der Chinesischen Küche sehr beliebt. Es gibt sie in allen Geschmacksrichtungen, ob süßsauer, mild oder scharf mit Chilis. Letzteres ist meine Lieblingsvariante. Hunanstyle steht für extrascharf. Man sagt, dass die Hunan-Küche noch schärfer ist als die Sichuan-Küche. …
Eine Variante der chinesischen Schriftzeichen sind die „Dreier-Zeichen“. Ich kann mich immer wieder begeistern, wie durch die Verdreifachung einzelner Zeichen das Original in seiner Bedeutung verstärkt wird. Beispiel: 木 • mù = Baum 林 • lín = (kleiner) Wald 森 …
Die erste Banknote der Welt: Erstaunliche Fakten aus der Geldgeschichte in China Befasst man sich mit der langen Geldgeschichte Chinas, so stößt man auf erstaunliche Fakten. Im Museum für Chinesische Geschichte, das in Beijing steht, war sogar eine eigene Sonderausstellung …
Alte Geheimrezepte: Blumen und Blüten in der chinesischen Küche Zusätzlich zu Kräutertee, den Yoga-Fans empfehlen, erlangen Pflanzen in Essen wieder mehr und mehr Popularität in China. Die Geschichte der Blumen als magischer Schlüssel für glatte Frauenhaut geht auf eine Zeit …
In China gibt es eine wichtige Grenze – die Heizungsgrenze. Das bedeutet kurz gefasst: Nördlich vom Yangtze sind die Wohnungen kuschelig warm, im Süden kann man schon mal frieren – im Winter. Dies habe ich im Dezember 2014 geschrieben. Kaum …
Was Sie dachten, niemals über China wissen zu wollen. 55 süßsaure Einblicke in ein Land mit vielen Menschen. Buchrezension Ein unterhaltsamer Kulturenthüller über all die Dinge, die einem sonst niemand verrät, schreibt der Verlag Conbook auf seiner Seite. Ein Buch …
Das Mondfest bzw. das Mittherbstfest findet jedes Jahr am 15. Tag des 8. Monats im chinesischen Mondkalender statt. Am 25. September 2026 wird in China das Mondfest gefeiert. Mondkuchen und das Mondfest Mondkuchen sind Küchlein, die in China während des …